Дегустация питания в образовательных учреждениях
ОТЗЫВЫ:
18.12.2019 11:37 - Архипова О.В.
Школа: Гимназия 79
Рацион: Обед
Оценка (по 5-балльной шкале): 5
ОТЗЫВ:
На дегустации мне предложили все меню дня: завтрак мясной и молочный+обед. На мясной завтрак-запеканка мясная правильно приготовленная,в меру соленое. Фарш без жилок и хрящиков. Компот из свежих ягод ароматный, сладкий. На молочный завтрак-манная каша со сливочным маслом, замечательная, очено-очень вкусная, нужной консистенции и без комочков. Какао с молоком, теплое насыщенным вкусом. На обед борщ с фрикаделькой. Горячий, яркий с добовленой зеленью. Капуста мелко порезанная. Но на мой вкус чувствуется кислинка из за томатного соуса или какой то добавки, но не критично. Салат из свежих помидор и огурца мелко порезан, приятный на вкус. Все свеже приготовленное и вкусное. При моем замечании ставлю все равно 5.
ОЦЕНИВАЕМОЕ МЕНЮ:
Наименование | Выход, г |
Салат из свежих помидор с огурцом | 60/100 |
Борщ со свежей капустой и фрикаделькой из мяса птицы | 200/10 ; 250/10 |
Плов отварной с мясом птицы (грудка) | 200/250 |
Сок фруктовый | 200 |
Хлеб ржано-пшеничный/Хлеб пшеничный | 20/30 |