Дегустация питания в образовательных учреждениях
ОТЗЫВЫ:
21.01.2020 13:00 - Крылова Снежана Владимировна
Школа: Школа 9
Рацион: Обед
Оценка (по 5-балльной шкале): 5
ОТЗЫВ:
Была на дегустации в декабре 2019 года. На обед были блюда: плов, борщ с фрикаделькой, салат свежий, сок яблочный. Плов был хорошо проваренный, рассыпчатый, морковь мягкая, хорошо отпаренная. Радует, что без масла. Курица в плове отварная, несолёная (что очень важно), жуётся легко. Борщ очень понравился тем, что добавляется свежий зелёный лук. Фрикаделька жуётся хорошо, размер средний. Салат свежий. Помидоры и огурцы нарезаны небольшими кусочками, что очень удобно. Несолёный (+). Яблочный сок понравился, не приторно сладкий. Можно даже ещё меньше сахара, но это лично моё мнение. В целом, обедом довольна. Всё очень вкусно, в меру в блюдах соли и сахара, что очень полезно. Обслуживание и обстановка в школьной столовой очень понравились.
ОЦЕНИВАЕМОЕ МЕНЮ:
Наименование | Выход, г |
Винегрет овощной | 60/100 |
Щи со свежей капустой и картофелем с фрикаделькой из птицы | 200/10 ;250/10 |
Горбуша запеченная под соусом "Польским" | 80/100 |
Картофельное пюре с маслом сливочным | 150/180 |
Кондитерское изделие /мармелад | 18 |
Компот из сухофруктов С- витаминизированный | 200 |
Хлеб ржано-пшеничный /хлеб пшеничный | 20/30 |