Дегустация питания в образовательных учреждениях
ОТЗЫВЫ:
18.12.2023 17:14 - Красноперова Оксана Валерьевна
Школа: Гимназия 79
Рацион: Обед
Оценка (по 5-балльной шкале): 5
ОТЗЫВ:
Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне на вкус не «пустые». Крокеты запеченные с овощами вкусные, показались чуть солоноватыми, овощи мягкие пропущены до готовности, сами крокеты доведены до готовности. Компот из сухофруктов в меру сладкий, приятный на вкус, чувствуется вкус сухофруктов.
ОЦЕНИВАЕМОЕ МЕНЮ:
| Наименование | Выход, г (1-4 кл/ 5-11 кл): |
| Салат из свеклы | 60 |
| Щи из свежей капусты с картофелем и сметаной | 200/10; 250/5 |
| Крокеты запеченные с овощами | 90/90 |
| Макаронные изделия отварные | 150/180 |
| Компот из смеси сухофруктов | 200 |
| Хлеб ржано-пшеничный | 50 |