г. Ульяновск (Заволжье)
г. Ульяновск (Засвияжье)
г. Димитровград
Новости предприятия здорового питания
3 марта 2014 г.
Спартакиада пенсионеров Ульяновской области «Чтобы тело и душа были молоды!»
Спортивные соревнования прошли 28 февраля на базе спортивного комплекса «Заря». В них приняли участие команды 26 местных отделений Союза пенсионеров России. Читать полностью
3 марта 2014 г.
ООО "Альтернатива" следит за качеством питания
25.02.2014г. Центр здорового питания в Муниципальном бюджетном образовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 22 с углубленным изучением иностранных языков имени Василия Тезетева.
В журнале дегустации оставлены следующие записи:
"Обед. Спасибо! Все очень вкусно".
"Обед. Все очень вкусно, особенно рыбные фрикадельки в супе и суп, а к макаронам нужно добавить кетчуп".
"Обед. Большое спасибо! Все очень вкусно, как я готовлю дома, и главное, что много витаминов, что необходимо нашим детям".
На замечание о добавке кетчупа главный технолог ООО "Альтернатива" Пасухина Н. Ф. ответила следующее:
"Кетчуп запрещен в употреблении СанПин 2.4.5.2409-08 Прил.7 ( пункт 25) "Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений".
28 февраля 2014 г.
Пресса о нас. Как осуществляется социальное питание
27 февраля прошел роад-тур для представителей средств массовой информации, родительской общественности по ряду объектов соцсферы, где услугу по обеспечению горячим питанием оказывает ООО «АЛЬТЕРНАТИВА». Читать полностью
27 февраля 2014 г.
Семейная спартакиада. II сезон
Совсем скоро начнется II сезон Семейной спартакиады в школах Заволжского района, которая входит в Проект «Спорт – здоровая альтернатива».
25 февраля 2014 г.
ООО "Альтернатива" следит за качеством в Центрах здорового питания
Всем известно, что в каждом Центре здорового питания есть Журналы дегустации и родители школьников могут попробовать любое блюдо по меню и оставить свою оценку в нем. Читать полностью
23 февраля 2014 г.
Андрей Толмачев: «Родители активно принимают участие в контроле за качеством услуг питания».
С самого начала нашей работы в образовательных учреждениях мы активно внедряем различные формы контроля за качеством оказываемых услуг. Наравне с традиционными бракеражными журналами, записи в которых осуществляют бракеражные комиссии учреждений, в каждой школе действует родительский контроль, в рамках которого представители родительского комитета ежедневно делают отметки в журналах дегустации.
Ограничений для родительской общественности нет никаких – любой желающий в течение дня может подойти в столовую и обратиться к заведующей производством с просьбой продегустировать приготовленную для учащихся еду. Для учета отзывов и предложений в каждой столовой имеется журнал дегустации, куда каждый может записать свое мнение. Мы, со своей стороны, для прозрачности своей деятельности будем регулярно публиковать эти отзывы. Кроме того, все свои пожелания, отзывы, предложения вы можете направлять мне на электронную почту ul-alternativa@mail.ru.
Сегодня предлагаю вашему вниманию записи, оставленные в журналах школ №5, 50, 63,83:
"Завтрак молочный: бутерброд с джемом, суп молочный с вермишелью, какао с молоком. Вкусный молочный суп! Спасибо поварам и работникам кухни!"
"Обед: суп гороховый, макароны с подливой, чай с йогуртовой булочкой. Обед был превосходным, мне очень понравился. Спасибо всем работникам кухни! "
"Обед: тушеный картофель. Очень вкусно!"
"Обед: овощной суп, макароны с сосиской, морковь протертая с сахаром. Сок. Обед прекрасный. Мне очень понравился. Приготовлен обед из свежих продуктов. Все горячее. Видно, что кухонные работники готовят с душой и желанием. Молодцы! Все детки кушают с аппетитом. Большое вам спасибо!"
"Обед: суп вермишелевый, гуляш из перловой каши. Обед очень вкусный, горячий. Спасибо большое поварам и всем работникам столовой. дети едят с удовольствием"
"Обед. Суп с фрикаделькой. Хорошая порция, суп вкусный, мясо хорошее. Перловая каша с гуляшом и подливой. гуляш очень мягкий и сочный. Каша хорошо проварена. Вкусный салат. замечательный обед. Достаточная порция для взррослого человека. Спасибо поварам, напомнили вкусы детства."
" Обед. Суп гороховый хорошо приготовленный, с качественным мясом. Картофельное пюре с рыбной котлетой приготовлены по-домашнему."
17 февраля 2014 г.
Уважаемые родители!
Приглашаем вас принять участие в дегустации всех блюд, которыми питаются ваши дети в наших Центрах здорового питания!
Свои пожелания и замечания, оценки приготовленной пищи можете оставить в Журнале дегустации, который находится у завпроизводством.
Приятного аппетита!