Новости предприятия здорового питания

10 февраля 2014 г.

Андрей Толмачев: «Родители активно принимают участие в контроле за качеством услуг питания»

С самого начала нашей работы в образовательных учреждениях мы активно внедряем различные формы контроля за качеством оказываемых услуг. Наравне с традиционными бракеражными журналами, записи в которых осуществляют бракеражные комиссии учреждений, в каждой школе действует родительский контроль, в рамках которого представители родительского комитета ежедневно делают отметки в журналах дегустации. 

Ограничений для родительской общественности нет никаких – любой желающий в течение дня может подойти в столовую и обратиться к заведующей производством с просьбой продегустировать приготовленную для учащихся еду. Для учета отзывов и предложений в каждой столовой имеется журнал дегустации, куда каждый может записать свое мнение. Мы, со своей стороны, для прозрачности своей деятельности будем регулярно публиковать эти отзывы. Кроме того, все свои пожелания, отзывы, предложения вы можете направлять мне на электронную почту ul-alternativa@mail.ru.  

Сегодня предлагаю вашему вниманию записи, оставленные в журнале в 22 школе и 79 гимназии.

«Рассольник. Сыну очень понравился суп. Сытно и вкусно! Спасибо!»

«Пицца. Сосиска в тесте. Жутко вкусная пицца. Муж скоро выгонит из дома, ем тут каждый день.»

«Суп вермишель, картофель пюре, рыбные котлеты. Вкусно очень. Внуку картофельное пюре очень нравится, очень вкусно. Спасибо.»

«Гороховый суп, перловая каша с гуляшом, компот. Очень вкусно. Гуляш тает во рту. Юля всегда с удовольствием завтракает и обедает в вашей столовой. И мне нравится как тут готовят. Большое спасибо за ваш труд!!!»

«Борщ, гречневая каша и котлета. Спасибо большое! Все вкусно и питательно! Детям очень нравится есть в нашей столовой!»

«Завтрак. Бутерброд с джемом, каша манная, какао. Соответствует норме, очень вкусно. Завтрак. Сосиска отварная, каша ячневая, чай с лимоном. Соответствует норме, очень вкусно. Обед. Салат из свежей капусты, суп гороховый, биточки рыбные, картофельное пюре, компот из с/ф. Соответствует норме, очень вкусно. Спасибо!»

«Завтрак. Бутерброд с м/сл, омлет с м/сл, чай с лимоном. Весь завтрак свежеприготовленный, соответствует норме, очень вкусно. Завтрак. Рыба тушенная с овощами, каша гречневая, компот из изюма, хлеб. Рыба свежая, каша разваристая, компот сладкий. Порции соответствуют норме.»

«Обед. Яблоко порционное, овощная смесь консервированная, борщ с говядиной, котлета куриная с гречневой кашей, компот из изюма, печенье хлеб. Яблоки свежие, овощная смесь свежая, борщ очень вкусный, котлета свежая, каша с маслом, компот свежий. Спасибо бригаде поваров, что кормят вкусно наших внуков, детей натуральной едой.»

«Завтрак. Бутерброд с сыром, каша с геркулесом, чай с лимоном. Соответствует нормам. Завтрак. Рагу из птицы, чай с лимоном, хлеб. Соответствует нормам. Обед. Яблоко, салат из свеклы, суп с фрикадельками, плов из говядины, отвар шиповника, вафли, хлеб. Соответствует нормам. Спасибо!!! Все приготовлено из доброкачественных продуктов с душой и сердцем. Спасибо поварам.»