Новости предприятия здорового питания

16 февраля 2014 г.

Андрей Толмачев: «В социальном питании ГМО быть не должно»

В последнее время на самом высшем уровне власти в России обсуждается разрешение выращивать генно-модифицированные продукты в России. С 1 июня 2014 года в России будет необходимо ввести регистрацию продуктов с содержанием генетически модифицированных организмов (ГМО). По мнению общественников это является разрешением массовое производство ГМО-продукции.

Мы узнали мнение генерального директора одного из операторов социального питания Ульяновской области ООО «АЛЬТЕРНАТИВА», депутата Законодательного Собрания Ульяновской области от партии «Единая Россия» Андрея Толмачева:
«Точек зрения на этот вопрос достаточно много, есть сторонники и противники, и, по всей видимости, эту тему будут обсуждать еще неоднократно. Например, министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров еще в прошлом году озвучил свое мнение, что допускать ГМО до масштабного производства никак нельзя. Как говорят эксперты, возможно, понадобится не одно десятилетие для того, чтобы понять, как ГМО влияют на здоровье человека.
Наша компания пропагандирует здоровое питание, мы тщательно следим за качеством оказываемых услуг, проводим занятия со школьниками, во время которых рассказываем о правильном и полезном питании. Поэтому, независимо от окончательного решения этого вопроса, могу сказать точно – наша компания при оказании услуг социального питания использовать генно-модифицированные продукты не будет. Мы не можем допустить даже минимального потенциального риска, ведь наши клиенты – это дети и пациенты больниц.
К сожалению, определить наличие ГМО в продуктах достаточно сложно. Ветеринарная служба Ульяновской области в ближайшее время планирует организовать лабораторный контроль пищевых продуктов, в том числе на содержание ГМО. Поэтому, как только такие лабораторные исследования станут доступны, мы постараемся заключить договор с ветслужбой на проведение таких лабораторных исследований продуктов питания. Уже сейчас мы извещаем всех наших поставщиков о том, что их продукция не должна содержать ГМО, эти же требования будут отражены и в заключенных с ними договорах».