Новости предприятия здорового питания

9 ноября 2015 г.

Финал конкурса «Кулинарное искусство»

06 ноября  в МБОУ СОШ № 83а в 13 ч 00 мин начался финал конкурса «Кулинарное искусство» среди сотрудников предприятия здорового питания "АЛЬТЕРНАТИВА" .

Всего участвовало девять команд, в каждой команде по два представителя от школы – заведующая производством и повар. Все участники были в полном составе.

Перед началом конкурса  А. В. Толмачев, Е. А. Эдварс и Н. Ф. Пасухина еще раз напомнили всем участникам  о правилах и были выданы задания каждой команде, после чего они сразу приступили к выполнению своих заданий.

Состав жюри:

- Ахметзянова Галия Максутовна – Заведующая отделением гигиены, воспитания и обучения детей и подростков ФБУЗ «Центр эпидемиологии в Ульяновской области»;

- Тельгузова Алла Александровна – Главный специалист Управления образования Администрации г. Ульяновска;

- 2 представителя Администрации МБОУ СОШ № 83;

- 2 представителя родительского комитета;

- 2 учащихся МБОУ СОШ № 83.

Виды заданий:

1. Зразы из птицы с омлетом и овощами.
2. Блюдо из рыбы (свободное на выбор).
3. Фирменное блюдо.

Состав участников:

МБОУ СОШ № 50:

Зав. производством – Мухитова Зумеря Тимуршовна

Повар – Рахматуллова Людмила Геннадьевна

МБОУ СОШ № 81:

Зав. производством – Назаров Вячеслав Александрович

Повар – Кочнева Татьяна Дмитриевна

МБОУ СОШ № 83:

Зав. производством – Чичайкина Светлана Александровна

Повар – Левшанова Елена Гавриловна

МБОУ СОШ № 69:

Зав. производством – Каюмова Хания Саитгумеровна

Повар – Казанцева Вера Николаевна

МБОУ СОШ :№ 53

Зав. производством – Афонина Галина Александровна

Повар – Галеева Зульфия Вазыховна

МБОУ СОШ № 8:

Зав. производством – Анисимова Ирина Петровна

Повар – Заботина Наталья Ильинична

МБОУ СОШ № 33:

Зав. производством – Пименова Юлия Валерьевна

Повар – Сулов Владимир Владимирович

МБОУ СОШ № 7:

Зав. производством – Саитова Наталья Викторовна

Повар – Володина Елена Николаевна

МБОУ СОШ № 63:

Зав. производством – Буярова Татьяна Ивановна

Повар – Калюжная Елена Александровна

По окончанию конкурса в результате подсчета голосов жюри, были выявлены победители:

1 место:

МБОУ СОШ № 33:

Зав. производством – Пименова Юлия Валерьевна

Повар – Сулов Владимир Владимирович

2 место:

МБОУ СОШ № 63:

Зав. производством – Буярова Татьяна Ивановна

Повар – Калюжная Елена Александровна

3 место:

МБОУ СОШ № 81:

Зав. производством – Назаров Вячеслав Александрович

Повар – Кочнева Татьяна Дмитриевна

Приз зрительских симпатий:

МБОУ СОШ :№ 53

Зав. производством – Афонина Галина Александровна

Повар – Галеева Зульфия Вазыховна

Приз за оригинальность фирменного блюда:

МБОУ СОШ № 8:

Зав. производством – Анисимова Ирина Петровна

Повар – Заботина Наталья Ильинична