Новости предприятия здорового питания

10 марта 2015 г.

Мониторинг Журналов дегустации с 02.03.2015 по 06.03.2015.

Мониторинг записей (выборочный), оставленных в журналах дегустации родителями обучающихся школ города Ульяновска и города Димитровграда за период с 02.03.2015 по 06.03.2015.

Родители и обучающиеся отмечают вкусовые качества приготовленных блюд, время подачи, оценивают работу работников столовой:

школы Заволжского района г. Ульяновска:

20лицей – (05.03.2015) – «Очень вкусный, сытный, питательный обед. Сытная котлета, пюре отменной консистенции, румяная выпечка. все съедается с аппетитом.»

44 гимназия – (05.03.2015) – «Большое спасибо за обед. Очень разнообразное меню, все вкусно, в меру солено, все свежее и горячее. Для себя сделала вывод, что нужно разнообразить домашнее меню и приучать своих детей к различным блюдам.»

50шк – (03.03.2015) – «Обед приготовлен вовремя с соблюдением всех норм и технологии приготовления блюд. Все блюда очень вкусные, приятно употреблять в пищу. Спасибо поварам за старание готовить детям вкусную пищу.»

63шк – (04.03.2015) – «Все приготовлено на профессиональном уровне. Суп калорийный, эстетически красивый. Второе блюдо достаточно питательное. Все приготовлено из свежих продуктов и имеет приятные вкусовые качества.»

Предложения и замечания:

79 гимназия – (05.03.2015) – «Рассольник не плохой, если бы добавить мяса был бы отличный.»

«В качестве первых блюд используются самые разнообразные супы как с мясом, так и без мяса и готовятся они все на мясокостном бульоне.

Рассольник «Ленинградский» приготовлен также на мясокостном бульоне, подаётся без мяса, но со сметаной 15% жирности, т.е. содержание белков жиров и углеводов в суточном рационе соответствует предъявляемым требованиям Роспотребнадзора.»

школы Засвияжского района г. Ульяновска:

49шк – (04.03.2015) – «Произвела проверку еды на вкус, все нормального вкуса. Порции большие. Компот и хлеб особенно вкусны. Поздравляю весь коллектив с 8 марта. Спасибо.»

7шк – (02.03.2015) – «Запеканка нежная вкусная. Джем очень вкусный. Кофе налит горячий.»

37шк – (03.03.15) – «Борщ горячий, очень вкусный. Цвет красный прелесть. Биточки вкусные, горячие, картофельное пюре без комочков. Маринад овощной очень хорошая добавка к гарниру. Сок фруктовый свежий вкусный. Спасибо работникам пищеблока за хороший обед.»

55шк – (05.03.2015) – «Еда была горячая, вкусная, все хорошо. Спасибо за вкусный обед.»

78шк – (04.03.2015) – «Рыба вкусная, сытная. Все очень вкусно. молодцы!!!»

Кротовская школа – (06.03.2015) – «Вкусно, приятно. Спасибо.»

школы г. Димитровграда:

5шк – (03.03.2015) – «Понравилось очень яблоко. Борщ со сметаной и рыбная котлета очень вкусные.»

9шк – (05.03.2015) – «Спасибо, все понравилось особенно выпечка. Включите в общее меню выпечку.»

13шк – (03.03.2015) – «У запеканки консистенция однородная, нежная, мягкая. Очень вкусно.»

17шк – (04.03.2015) – «Суп в меру солёный, дети ели с большим удовольствием. Плов соответствует норме, просили добавки, очень вкусный. Компот сладкий, просто супер.»

22шк – (05.03.2015) – «Обед очень понравился, очень вкусно.»

26шк – (06.03.2015) – «Бутерброды свежие. Омлет воздушный, очень вкусный и сытный. Какао вкусное.»