Новости предприятия здорового питания

31 июля 2017 г.

Мониторинг Журналов дегустациипо 28 июля 2017 г. в детских садах

Проведена дегустация завтраков, обедов, ужинов. В основном представители родительской общественности дегустировали завтраки , обеды , ужины.
Отмечено качество приготовленных блюд, время подачи, температурные составляющие дегустируемых блюд.
Благодарность в адрес поваров выражают дегустаторы практически всех садов.
д/сад № 7- Пряникова Татьяна Владимировна (26.07.2017) – Все было очень вкусно, приготовлено с любовью как дома. Зразы пышные, мягкие, овощи хорошо разваренные. Компот насыщенный сладкий в меру, хлеб свежий.
д/сад № 246 – Тахавиев Руслан Евгеньнвич (25.07.2017) – Салат вкусный и сочный. Суфле очень приятный на вкус Компот очень вкусный. Хлеб мягкий. Все было очень вкусно.
д/сад № 162- Энли А.А. 7 гр. (27.07.2017) – Все оч.вкусно, омлет как из домашних яиц, с ярко выраженным яичным вкусом. Чай немного переслащенный на наш вкус. Но в целом все хорошо. Спасибо поварам.
д/сад № 100 - Лузина Елена Геннадьевна – (28.07) Котлета мягкая сочная, компот вкусный сладкий, хлеб свежий.
д/сад № 200 Чемарова М.В.(24.07.2017) – Щи вкусные со сметаной, мелкая шинковка, Плов на вид непрезентабельный , но вкусный , хорошо разваренный мясо и рис. Моркови мало, компот сладкий в меру, вкусный.
д/сад № 217 Девиен Елена Анатольевна (25.07.2017) – Завтрак очень вкусный, запеканка пышная, соус сладкий. Большое спасибо.
д/сад № 229 Семягина Наталья Владимировна (28.07.2017) – Суп вкусный , наваристый, клецки нежные, мягкие, правильной формы, Карт. пюре нежное воздушное. Котлета мягкая, сочноая, под очень вкусным интересным соусом. Компот сладкий. Спасибо Все было очень вкусно.
д/сад № 84 Петров Валерий Николаевич (24.07.2017) – Фрикадельки вкусные мясные в меру соленные. Гороховое пюре вкусное. Чай сладкий насыщенный. Хлеб свежий, мягкий. Мармелад вкусный.
д/сад № 176 Халимова Елена Николаевна (25.07.2017) - Рассольник вкусный, перловка мягкая. Макароны вкусные, не слипшиеся. Хлеб свежий, чай сладкий.
д/сад № 8 Бидзан Елизавета Евгеньевна (25.07) – Картофельное пюре нежное вкусное. Рыбное суфле воздушное. Качеством приготовленной еды довольны. На вкус все аппетитно.
д/сад № 16 Кравцова Елена Павловна (24.07) – Щи со сметаной очень вкусные, наваристые сытные. Плов вкусный. Компот сладкий. НАСЫЩЕННЫЙ.
д/сад № 125 Лимасова А.В. (24.07) – ужин аппетитный вкусный. Все понравилось . Горох разваристый мягкий.
д/сад № 218 Барабанщикова С.Г (24.07) Гороховое пюре очень нежное. Фрикадельки правда маловаты, НО вкусные. Чай сладкий.
д/сад № 221 Коннова Ольга Ивановна (26.07) Обед очень понравился: суп насыщенный, мясо птицы в порции достаточно, хорошо проварено, каша гречневая рассыпчатая со сливочным вкусом. Компот вкусный в меру сладкий. Большое спасибо.
д/сад № 123 Балашова Евгения Вячеславовна (25.07) Ужин приготовлен очень вкусно, Особенно понравилось рыбное суфле: мягкое, сочное, без костей. Спасибо!
д/сад № 103 Шепарова Елена Андреевна (25.07) Обед понравился. Щи из свежей капусты с большим количеством сметаны. Плов с кусочками мяса. Компот сладкий в меру. Спасибо.
Замечания и предложения в адрес приготовленных блюд .
№ д/с 100 Лузина Елена Геннадьевна – (28.07) Суп теплый, клецки мелкие, в виде крупы недосоленный не вкусный, в пюре попадались комки картошки.
д/сад № 200 Нерубенко Гюльнара Анверовна (26.07.2017) Каша гречневая ужасно: 1. Пресная, 2. Нет масла сливочного. (дети и так гречку едят) а тут не вкусно. Пожалуйста научитесь ее готовить.
д/сад № 200 Нерубенко Александр Андреевич (26.07) Картофель не доварен, капуста не до конца приготовлена, для детей по моему мнению было очень соленое, в зразах опять попадались кости, были с привкусом горечи.
д/сад № 176 Харуленко Екатерина Михайловна (26.07.) Сыр кислый и с горчинкой.