Новости предприятия здорового питания

23 июля 2017 г.

Не забываем про творожок!

Необходимо помнить о том, что в летний период детки растут намного интенсивнее, чем зимой.

 Осенью практически все родители обращают внимание на то, что их малыши заметно вытянулись за лето. Но интенсивный процесс роста требует дополнительного питания. И поэтому летом калорийность блюд должна возрасти на 10%. Рекомендуется включать в летнее детское меню больше белковой пищи, мясо, а также молоко и кисломолочные продукты, содержащие не только белок, но и кальций, необходимый для роста костей. Такую калорийную пищу желательно давать утром, когда еще прохладно и у малыша после продолжительного ночного сна есть аппетит.

Творожный десерт с фруктами 

Для приготовления десерта тщательно перетираем творог с сахаром и добавляем сметану. Разводим желатин (на килограмм творога 50-60 грамм желатина). Добавляем разведенный желатин в творожно-сметанную смесь и хорошенько все перемешиваем. 

На дно глубокой тарелки выкладываем любимые ягоды и фрукты Вашего ребёнка. Затем заливаем все приготовленной массой. И помещаем в холодильник на 2-3 часа. Выкладываем десерт на блюдо. Чтобы десерт вышел красивым, аккуратно окунаем тарелку на несколько минут в горячую воду и затем переворачиваем. Такой нежный творожный тортик уж точно не оставит равнодушным Вашего малыша.